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詳細資料ISBN：9789866334924
叢書系列：吃喝玩樂
規格：平裝 / 128頁 / 17 X 23 CM / 普通級/ 全彩印刷 / 初版
出版地：台灣
語文：中英對照
內容簡介所謂美食就是
既要味道，也要色彩 !
一位喜歡用美食款待好友的女子，
用盡心思，
端出繽紛的饗宴 ……　　五色飲食近年大流行，
　　食物的五色是平衡健康的重要元素。
　　用五色食物做出健康餐飲並不難，
　　用五色食物做出美味料理，也很簡單。　　在這本書裡作者以五種顏色來分類食物，
　　黃、白、紅、綠、黑為經，
　　結合中西合璧的食材及烹調技巧為緯，
　　引領大家步入視覺的享受，
　　繼而走進味覺的世界，
　　以嶄新的角度感受食物！作者簡介KAREN LAU　　喜歡烹飪又愛創作。曾有一段很長的時間在中國內地工作，因而走遍大江南北，吃盡大中華的美食。加上近年四處遊歷，遍嘗各地美食，鑽研烹調技術。融會貫通，創製色、香、味、型、美俱備的自家私房菜。以美食待客，用味道俘獲朋友們的脾胃。 2010年10月建立了「愛食KAREN KITCHEN」 FACEBOOK專頁，以食會友，分享廚藝，推動飲食藝術。　　WWW.FACEBOOK.COM/KARENLAUTY

詳細商品說明

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